Méthodes de prévention et de contrôle pour la production de champignons de Paris petits et denses

Apr 03, 2023

Méthodes de prévention et de contrôle pour la production de champignons de Paris petits et denses

 

Outre les caractéristiques individuelles des souches, la raison principale est que la relation entre la pulvérisation d'eau, la ventilation et la formation de champignons n'est pas correctement gérée à des températures élevées. En général, lorsque la température est relativement élevée (19-23 degré), après avoir recouvert le sol et pulvérisé de l'eau, la capacité de ventilation de la salle des champignons est faible, l'humidité relative de la salle des champignons est élevée et la croissance du mycélium et le développement de la couche de matériau et de la couche de sol est vigoureux, ce qui entraîne une croissance trop élevée du mycélium. La plupart des fructifications se forment à la surface de la couche de sol et les champignons sont densément formés. La distance entre la couche de matériau et la couche de sol pour transporter l'eau et les nutriments jusqu'à la surface de la couche de sol est grande, ce qui ne peut pas répondre aux besoins du corps du champignon en eau et en nutriments. Certaines personnes l'appellent « champignon ballon », ce qui entraîne de petites et des champignons denses. De plus, il est également possible que le matériel de culture et la couche de sol soient trop minces, ce qui peut facilement conduire à la production de champignons petits et denses.

mushroom in vinegar in drums 14

Méthodes de prévention et de contrôle :

 

Après avoir ajusté la teneur en eau de la couche de sol, fermez d'abord les portes et les fenêtres pour suspendre le mycélium, afin qu'il puisse être soulevé au-dessus de la couche de sol, puis suspendez-le dans une certaine position. Après avoir ajouté de la terre fine, vaporisez de l'eau pour renforcer la ventilation, de sorte que le mycélium ressemble à des cheveux épais, se transforme en croissance reproductrice et se tord en bourgeons de champignon avec le temps. Lorsque la couche de sol a suffisamment d'hyphes et que la position est modérée, veillez à renforcer la ventilation et le refroidissement le matin, le soir et la nuit pour favoriser la formation de champignons et contrôler la position de formation des champignons pour qu'elle ne soit pas trop élevée.

 

Faites particulièrement attention à l'épaisseur du matériel de culture et de la couche de sol. L'épaisseur du matériel de culture est généralement de 15-16 cm et l'épaisseur de la couche de sol est d'environ 3 cm.

 

Si la couche de sol est trop fine ou si le champignon pousse à la surface de la couche de sol, il est nécessaire de reconstituer la boue en temps opportun, de recouvrir de terre fine, de réduire artificiellement la position où pousse le champignon, de répondre aux besoins en eau et en nutriments du Corps du champignon et améliore l'état des champignons denses et petits.

 

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