Les champignons augmentent la santé et prolongent la chaîne de vie

Dans le domaine de l’alimentation, les aliments microbiens sont des aliments sains. La production de champignons comestibles ne nécessite pas l’utilisation d’engrais chimiques ni de pesticides. Il contient des protéines riches, des polysaccharides fongiques, des triterpènes, des acides aminés essentiels, des vitamines et une variété de minéraux pour le corps humain. En particulier, la teneur en protéines est 19 % - 42 % supérieure à celle du poisson, de la volaille et des œufs (la teneur en blanc des céréales, des fruits, des légumes et des œufs, à l'exception du soja, est toutes à un chiffre). Un kilo de champignons séchés équivaut à 1,7 kg de porc.

Il couvre également deux domaines majeurs de l'alimentation verte et de la santé de la vie, et répond aux besoins d'une vie de haute qualité, de « manger suffisamment » à « bien manger », et de « la maladie arrive par la bouche » à « la maladie sort par la bouche ». ". Dans le domaine médical, la biotechnologie constitue un outil puissant pour prolonger la chaîne de la vie humaine.