La valeur nutritionnelle du champignon blanc en saumure

Les champignons de Paris, également appelés champignons de Paris, sont une variété de champignons populaire utilisée en cuisine. Ils sont souvent saumurés ou marinés pour améliorer leur saveur et leur durée de conservation. Voici la valeur nutritionnelle approximative des champignons de Paris en saumure pour 100 grammes :

Calories : 22
Protéine : 3,1 grammes
Glucides : 3,3 grammes
Fibre : 1,1 grammes
Graisse : 0,3 grammes
Sodium : 770 mg

Les champignons de Paris blancs sont faibles en calories et en matières grasses, ce qui en fait un complément sain à votre alimentation. Ils constituent également une bonne source de protéines, de fibres et de diverses vitamines et minéraux, notamment le potassium, le phosphore et le sélénium. Cependant, il est important de noter que la teneur en sodium des champignons en saumure est assez élevée, ils doivent donc être consommés avec modération, en particulier pour ceux qui surveillent leur apport en sodium.