Comment manger de l'ail déshydraté ?

L'ail déshydraté peut être consommé de diverses manières, voici quelques façons courantes de le consommer :

Manger cru :Les flocons d'ail déshydratés doivent être consommés crus, car la cuisson ou la cuisson perdra beaucoup de nutriments. Coupez l'ail cru en fines tranches et placez-le pendant 15 minutes avant de le manger, lorsque l'ail est complètement combiné à l'oxygène de l'air pour former de l'allicine, qui a un très bon effet antibactérien.

Décapage :Les tranches d'ail déshydratées peuvent être marinées directement avec du sel. La pratique spécifique consiste à peler la peau de l'ail, en laissant les deux couches les plus intérieures, puis à ajouter de l'eau pour tremper pendant deux jours, puis à retirer et à ajouter de l'eau et du sel pour faire mariner.

Faire tremper dans du vinaigre :Mettez les tranches d'ail déshydratées dans un récipient en verre propre sans huile ni eau, versez du vinaigre de riz pour le trempage, afin de pouvoir faire un délicieux trempage de l'ail au vinaigre.

Cuisson:Les tranches d'ail déshydratées peuvent également être utilisées en cuisine, par exemple, elles peuvent être hachées et sautées dans l'huile ou bouillies, mais il est recommandé que la température de cuisson ne soit pas trop élevée pour conserver plus d'activité biologique.

Grâce à ces méthodes, la valeur nutritionnelle et les bienfaits pour la santé de l’ail déshydraté peuvent être pleinement utilisés.