Comment mettre du sel dans l'ail mariné?
Sep 20, 2021
Mettez 20 grammes de sel sur 1000 grammes d'ail, et mettez juste le sel avant de le mettre dans le récipient de décapage. La méthode est la suivante :
Matériel de préparation : 1000 grammes d'ail, quantité appropriée de poivre de millet, 1 citron, 20 grammes de sel
Étapes de fabrication :
1. Lavez l'ail et absorbez l'eau avec du papier absorbant.
2. Retirez l'ail sale.
3. Trancher l'ail et couper le piment de millet en petits morceaux.
4. Ajoutez un peu de sel.
5. Pressez à nouveau le jus de citron.
6. Bien mélanger, mettre dans une bouteille scellée et laisser mariner environ 1 semaine avant de manger. N'oubliez pas de faire mariner au réfrigérateur lorsqu'il fait chaud.
