Ne mangez pas de champignons sauvages à volonté

Rapportez ce soir (journaliste Liu Bo) qu'il pleut beaucoup pendant la saison des inondations et que des champignons sauvages pousseront dans l'herbe et les arbres après la pluie. Certains citoyens estiment que les champignons sauvages sont nutritifs et qu’ils seront ramenés chez eux pour être consommés. Wang Xin, diététicien public de la ville, a suggéré que le risque de manger des champignons sauvages est élevé, nous devons donc être prudents et il est préférable de ne pas les cueillir et de les manger.

Dans la nature, de nombreux champignons sont vénéneux. Pour juger personnellement si les champignons sont toxiques, ne vous fiez pas à l'expérience ou aux méthodes de diffusion en ligne pour les identifier. Par exemple, « les champignons aux couleurs vives ou de belle apparence sont toxiques », « les champignons mangés par les insectes ne sont pas toxiques », etc. ces méthodes ne sont ni scientifiques ni universelles, mais extrêmement trompeuses.

Les champignons comestibles et les champignons vénéneux sont difficiles à distinguer en apparence et doivent être identifiés par des professionnels. Pour des raisons de sécurité, ne ramassez et ne mangez pas de champignons sauvages. En cas de nausées et de vomissements, rendez-vous immédiatement à l'hôpital et informez le médecin de la consommation de champignons sauvages.