Qu'est-ce que le champignon de Paris blanc ?

Dec 21, 2022

Agaricus bisporus est un champignon de la famille des champignons et du genre champignon, également connu sous le nom de champignon blanc, champignon, champignon, champignon étranger, etc. Le corps fructifère d'Agaricus bisporus est de taille moyenne, avec une largeur de chapeau de 5-12 cm, initialement demi-sphérique, puis plat, blanc, lisse, légèrement sec et progressivement jaune, et le bord est initialement enroulé vers l'intérieur. La chair du champignon est blanche, épaisse, légèrement rougeâtre après une blessure et a une odeur particulière de champignon. Le pli est rose au début, brun à brun foncé plus tard, dense, étroit, libre, de longueur inégale, et le stipe mesure 4,5-9 cm de long et 1,5-3,5 cm d'épaisseur, blanc, lisse, soyeux, presque cylindrique, doux ou moyennement solide à l'intérieur, une seule couche d'anneau bactérien, blanc, membraneux, au milieu du stipe, facile à tomber.


White champignon mushroom in brine in drums

Vous pourriez aussi aimer