À quels problèmes devons-nous faire attention lors de la culture de champignons comestibles en hiver ?

En raison du grand changement climatique en hiver, en plus des basses températures, il y a toujours des conditions météorologiques extrêmes telles que la neige, le brouillard, le vent fort et le refroidissement, etc. Par conséquent, les producteurs de champignons doivent être conscients des conditions météorologiques extrêmes et essayer de créer un environnement confortable. et un environnement doux pour la croissance de champignons comestibles. Il convient de prêter attention aux aspects suivants :

(1) Renforcer le hangar à champignons pour éviter les pertes causées par un vent fort renversant le toit et de fortes chutes de neige écrasant le toit ;

(2) Il devrait y avoir des mesures d’augmentation de la température. Il est préférable d'utiliser un mur coupe-feu pour le chauffage. Essayez de ne pas mettre le poêle dans le hangar. Augmentez la température du hangar à champignons pour éviter les dommages causés par le gel, voire même la mort des bourgeons des champignons ;

(3) L'évent peut être bloqué avec de la paille de blé pour empêcher l'air froid de s'infiltrer dans le hangar ; Dans le même temps, veillez à renforcer la ventilation lorsque la température est élevée à midi afin d'éviter la formation de champignons anormaux causés par une ventilation insuffisante.

(4) Il est préférable de suspendre plusieurs thermomètres secs et humides dans la champignonnière pour surveiller la température et l'humidité relative de l'air dans la champignonnière et maintenir une plage normale.

En hiver froid, l’isolation thermique est la clé

Les principales mesures d'isolation thermique sont les suivantes : le mur nord de la champignonnière doit être le plus épais possible ou ajouter des matériaux d'isolation thermique au milieu pour empêcher le vent du nord ; Dans la mesure du possible, des rideaux de paille épais ou des couettes d'isolation thermique doivent être utilisés pour que la serre reste au chaud la nuit.

La ventilation scientifique est très importante pour la production de champignons comestibles en hiver

En hiver, il vaut mieux aérer par temps ensoleillé et chaud. Les mesures spécifiques sont les suivantes :

① Ouvrez la bouche d'aération à midi, à condition que la différence de température à l'intérieur et à l'extérieur du hangar ne soit pas trop importante ;

② Lorsque la température extérieure est supérieure à 5 degrés, le film plastique sous le côté sud du hangar sera ouvert d'environ 10 cm et l'effet de ventilation est très évident.